А ЇМ БИ ТІЛЬКИ ЖИТИ........
Хочу нині, в думках, помовчати,
Помолитись за них... за усіх,
Та не можу...буду кричати:
"Будь ти проклятий, скажений світ."
Буду вити, як виє вовчиця-
Знай, гріха вже в мені нема.
Закарбовані смертю обличчя,
Замурована смертю стіна.
Божеволіє розум... розпука,
Що за гріх, що за
Блинчики "Ажурные"
Ингредиенты:
-0,5 л кефира (пол-литра)
-1 стакан молока
-1-2 яйца
-1,5 ст. муки
-1 ст.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-1 ч.л. соды
-растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добав