В пункте 36 Порядка СПО утвержденного приказом Минобрнауки России от 14.06.2013 г. № 464, сказано: «Если федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования в рамках одного из видов профессиональной деятельности предусмотрено освоение основной программы профессионального обучения по профессии рабочего, то по результатам освоения профессионального модуля образовательной программы среднего профессионального образования, который включает в себя проведение практики, обучающийся получает свидетельство о профессии рабочего, должности служащего. Получение обучающимися профессионального обучения по профессии рабочего, должности служащего в рамках образовательной программы среднего профессионального образования завершается сдачей квалификационного экзамена». Согласно части 7 статьи 73 Федерального закона об образовании Перечень профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение, с указанием (при наличии) присваиваемых по соответствующим профессиям рабочих, должностям служащих квалификационных разрядов, классов, категорий утверждается федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере общего образования. Согласно приказу Минобрнауки России от 02.07.2013 г. № 513 "Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение" по программе профессионального обучения, в том числе повышения квалификации рабочих, служащих, переподготовки рабочих, служащих по профессии рабочего 16675 Повар могут присваиваться от 2 до 6 разряда в зависимости от сложности заданий, выполняемых на квалификационном экзамене. Разряды вносятся в свидетельство о профессии рабочего, должность служащего (пункт 19 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения, утвержденного приказом Минпросвещения России от 26.08.2020 г. № 438. https://www.informio.ru/forum/question2890/Obuchayushiesja-poluchayushie-srednee-professionalnoe-obrazovanie-po-programmam-podgotovki-specialistov-srednego