Многие из нас любят яблоки: перекусывают ими на работе, в школе, дома. С начинкой из яблок пекут пироги и блины; из этих замечательных фруктов готовят и многие другие блюда. Но на этот раз хочется поговорить не об уникальных рецептах, которые можно создать у себя на кухне, а о необычных и интересных яблочных фактах. Так что перед Вашим вниманием ТОП 7 того, что стоит знать о данном фрукте. Родиной яблок является территория, где сейчас находится Казахстан. В честь этого фрукта даже названа бывшая столица данной страны. Алма-Ата (Алматы) переводится как «отец яблок». В данном городе есть памятник яблоку, расположенный на горе Кок-Тюбе. В мире существует более 7 000 сортов яблок. Правда, с каждым годом их количество становится больше, ведь селекционеры непрерывно работают над созданием новых видов. Но вот только из всего этого количества можно в пищу употреблять не более сотни сортов, все остальные используются для декораций или в технических целях.

Максимальная высота яблони может достигать 12 метров, но этот размер не позволяет спокойно собирать плоды; поэтому селекционеры вывели породы деревьев, которые вырастают до 2-х метров. Самые маленькие яблоки размером с горошину, самые крупные - размером с голову новорожденного ребенка. Яблоки содержат пектин и клетчатку, способные связать липопротеиды низкой плотности и снижающие уровень холестерина в крови. Так что яблоки способствуют нормальной работе сердца, предупреждая риск серьезных заболеваний. Неудивительно, что на Руси яблоки назывались молодильными, а в Англии считали два этих съеденных в день фрукта заменой посещения врача. Продолжим тему полезных свойств. Разный цвет яблок имеет свои особенные лечебные свойства. Медики утверждают, что зеленые яблоки укрепляют зубы и десны, желтые - поднимают иммунитет, а красные - способствуют улучшению работы сердца и сосудов. Яблоки проявили себя и в искусстве. Художник Эмме Карп Лундстрем смог воссоздать картину фламандского живописца Флориса Франса из яблок. Полотно было площадью 104 квадратных метра и весило 4 тонны. Чтобы все получилось, потребовалось 35 000 яблок 9 разных оттенков. Не забудем и про яблочные рекорды. Есть летом один необычный конкурс, который заключается в срезании самой длинной полоски-шкурки с яблок. Рекорд в данном состязании принадлежит Кати Медисон из Нью-Йорка. Ей удалось сделать линию в 52 метра!