Каждому частенько приходится ломать голову над тем, что же приготовить быстро и вкусно. Лучший кандидат на основу простого и аппетитного ужина — это курица. Мы собрали 5 рецептов самых бесхитростных, но удивительно вкусных блюд из курицы. Курица в горчичном соусе

Ингредиенты: ● сливочное масло — 30 г ● оливковое масло — 10 г ● голень курицы — 6 шт. ● грибы — 150 г ● чеснок — 3 зубчика ● горчица — 2 ст. л. ● сливки 20 % — 80 мл ● тимьян Приготовление: 1. На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое. 2. Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки. 3. Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока. 4. Наливаем полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы. 5. Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль. 6. Переливаем соус в форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20. 7. Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна. Запеканка из курицы с сыром

Ингредиенты: ● куриное филе — 300 г ● мука — 50 г ● яйца — 2 шт. ● молоко — 150 мл ● твердый сыр — 50 г ● итальянские травы ● соль Приготовление: 1. Мелко нарезаем подготовленное куриное филе. 2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой. 3. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки. 4. Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут. Курица в сырном соусе

Ингредиенты: ● куриное филе — 1 шт. ● твердый сыр — 120 г ● лук — 1 шт. ● чеснок — 1 зубчик ● лимон — несколько долек ● оливковое масло — 2 ст. л. ● мука — 1 ст. л. ● базилик ● соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем. 2. Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону. 3. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут. 4. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет. 5. Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты. Рубленые котлеты

Ингредиенты: ● куриное филе — 1 шт. ● яйцо — 1 шт. ● мука — 1 ст. л. ● майонез — 1 ст. л. ● чеснок — 2 зубчика ● соль, перец Приготовление: 1. Мелко рубим куриное мясо. 2. В миске смешиваем нарубленное филе, яйцо, муку, майонез и измельченный чеснок. Добавляем соль и перец. 3. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон. Отбивная из курицы

Ингредиенты: ● куриное филе — 1 шт. ● куриное яйцо — 2 шт. ● панировочные сухари ● несколько долек лимона ● соль, перец Приготовление: 1. Отбиваем куриное филе молотком. Натираем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком. 2. Взбиваем яйца вилкой. Обмакиваем отбивную в получившейся смеси, потом обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковородку. 3. Обжариваем отбивную с двух сторон. ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ツПонравилась тема ставь класс поделись с друзьями.ツ ツВступайте в группу и подписывайтесь на оповещения, чтобы получать новые публикации себе на стену https://ok.ru/vsoobs Добра вам, дорогие наши друзья !ツ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ #КулинарныеРецепты #КулинарныеСоветы #БлюдаИзКурицы #ПолезныеСоветы