Русская печь — древнее, но, кажется, вечное приспособление

Сейчас она вновь набирает популярность, нередко используется даже в ресторанах, и это не просто так — блюда, приготовленные в печи, получаются фантастически вкусными, считает шеф-повар Антон Прокофьев.
🔽 Об истории дровяной печи, её функциях, мифологических свойствах и не только — рассказали в карточках.
🎧 Москва FM. Не теряй времени — жми «подписаться»!