Сегодня мы приготовили для вас рецепт супа, который станет изысканным украшением вашего стола.

Рассказываем, как приготовить сырный суп! 🧀
📌 Ингредиенты:
✅Морковь 3 шт.
✅Сельдерей 3 стебля
✅Картофель 2 шт.
✅Брокколи 1 чашка
✅Репчатый лук 1 шт.
✅Соль 1 ч. л.
✅Тертый твердый сыр 450 г
✅Пшеничная мука 1,5 чашки
✅Сливочное масло 1,5 чашки
✅Куриный или овощной бульон 12 чашек
Способ приготовления:
⚡1. Овощи (морковь, сельдерей, картофель, брокколи, репчатый лук) нарежьте на небольшие ломтики и тушите в небольшом количестве подсоленной воды.
⚡ 2. Сыр слегка расплавьте в микроволновой печи.
⚡ 3. В большой кастрюле растопите масло и добавьте муку. Готовьте на медленном огне, пока не образуется однородная масса. Влейте половину бульона.
⚡ 4. Оставшийся бульон прогрейте на плите, пока он слегка не загустеет.
⚡ 5. Добавьте сыр. Готовьте еще 5-7 минут.
Добавьте к сырному бульону овощи. Готовьте около 5 минут.
⚡ 6. Соедините обе жидкости. Прогрейте на плите в течение 7-10 минут.
⚡ 7. Подавайте суп к столу.
Приятного аппетита! 😋