Рецепт на сегодня - эскалоп из индейки фаршированный шпинатом и моцареллой!

Ингредиенты:
Эскалоп из индейки 4 штуки
Шпинат 400 г
Масло оливковое 4 столовые ложки
Сыр моцарелла 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Молодой шпинат измельчить, приправить перцем, солью и потушить на оливковом масле. Выложить ровным слоем на середину слегка отбитых эскалопов из индейки. Сверху посыпать накрошенной моцареллой. Свернуть эскалоп конвертиком и скрепить деревянными зубочистками.
2. Обвалять эскалопы в муке и обжарить со всех сторон на оливковом масле.
Приятного аппетита!
За свежими продуктами заходите в наши магазины!