👉По данному рецепту драники готовятся очень быстро, а получается изумительно вкусно!

С хрустящей румяной корочкой, ароматные, с пылу-жару, да со сметано-чесночным соусом – отличный ужин для всей семьи.
🔸Приготовление:
1️⃣ Сначала натираем лук и картошку. Массу хорошо перемешиваем. Когда лук равномерно распределится по всей массе, картофель не потемнеет.
2️⃣ На глубокую миску ставим дуршлаг и выкладываем в него овощную массу. Таким образом вся жидкость стечет, она нам не нужна. Оставим минут на десять.
3️⃣ Картофель, отжатый от сока, обратно перекладываем в миску, солим и перчим по вкусу, добавляем оставшийся на дне крахмал, яйцо и немного муки. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной.
4️⃣ На разогретую сковороду наливаем растительное масло и столовой ложкой накладываем приготовленное тесто. Ложкой сразу же придаем лепешке круглую форму и слегка придавливаем тесто, чтобы оно было толщиной примерно в 7-8 мм. Огонь сбавляем до среднего. Жарим дранки драники с обеих сторон.
5️⃣ К сметане добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем. Горячие дранки перекладываем на сервировочную тарелку. Добавляем сметанный соус и подаем на стол.
🍽Приятного аппетита!
❓А ВЫ любите драники?
#БyдьВКурсе #ПодольскиеНовости #ЗимаВПодмосковье #Рецепт #Силикатная2 #ДубровицыПодольск #VPodolske #Дубровицы #НоваяМосква #Podolsk