Исцеляющая сила природы!

Польза чёрного перца для здоровья
Хочу познакомить вас с одной удивительной пряностью, которая есть буквально в каждом доме. Это пряность настолько привычна, что мы вряд ли задумываемся о том, какими необыкновенными качествами она обладает.
Речь пойдёт о чёрном перце.
Горошины чёрного перца — это высушенные недозрелые плоды вечнозелёной лианы Piper nigrum L. Из плодов лианы получают несколько сортов перца, используя разные способы обработки: чёрный перец горошком, чёрный молотый перец, белый перец горошком и молотый. Лучшим считается перец, горошины которого тяжёлые, плотные, тёмные. Перец горошком хранится достаточно долго, а вот молотый перец хранят два-три месяца. В противном случае пряность теряет свой аромат. Кроме кулинарных свойств, эта пряность обладает лечебными качествами.
Польза чёрного перца для здоровья заключается в составе этой пряности. Основными активными веществами, содержащихся в пряности, являются крахмал, витамины С и Е, эфирное масло, камедь, гликозид пиперин.
Пиперин — это алкалоид, который содержится во всех сортах перца и отвечает за острый вкус плодов семейства перечных. Лечебные свойства пиперина используются человечеством с давних пор. О пользе пиперина известно в аюрведической медицинской практике. Уникальный механизм действия пиперина на здоровье человека способствует регуляции целого ряда ферментов, которые отвечают за метаболизм организме. Благодаря стимуляции гликозидом пиперин активности аминокислот в кишечнике, удаляются продукты распада из клетки.
Перец и его препараты обладают противовоспалительными, противомикробными и противопаразитарными свойствами. Усиливают кровоток и улучшают кровообращение (разжижают кровь), нормализуют работу пищеварительной системы, разрушают жировые клетки, способствуя снижению веса, выводят токсины из организма.
РЕЦЕПТЫ ПРИ РАЗНЫХ БОЛЕЗНЯХ
«При сухом кашле смешать 1 ст.л. меда, десять капель лимонного сока и перец на кончике ножа. Принимать по 0,5 ч.л. три-четыре раза в день. Курс — пять-семь дней.
При простуде и гриппе смешать специи (гвоздика, корица, черный перец — все на кончике ножа) и залить 1 ст. кипятка. Настоять пять минут, добавить мед по вкусу. Пить два-три раза в день. Курс — пять-семь дней.
При болях в суставах 1 ч.л. черного молотого перца залить 200 мл водки, настоять три дня в темном месте. Втирать в больные суставы. Средство согревает, обезболивает и обладает противовоспалительным свойством.
Можно приготовить и масляную перечную настойку: 1 ст.л. перца залить 1 ст. оливкового масла, томить на малом огне пять минут. Остудить, процедить и втирать в больные суставы — до улучшения.
Маска от выпадения волос. Смешать по пять капель масла черного перца (рецепт см. выше), касторового масла и 2 ст.л. оливкового. Полученную смесь втереть в корни волос, надеть полиэтиленовую шапочку и утеплить полотенцем. Через 20-30 минут смыть теплой водой с шампунем. Такая маска укрепляет луковицы, способствует росту волос.»
Светлана ЗИНЧЕНКО, консультант НИИ натуротерапии, г. Королев
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Регулярное употребление черного перца улучшает зрение, защищает организм от различных инфекций, устраняет метеоризм.
Черный перец от ожирения
Сегодня ожирение является проблемой многих, но мало кто знает, что обычный перец горошком способен справится с лишними килограммами. Главным преимуществом черного перца является то, что он способен поглощать питательные вещества из всех продуктов. Наряду с этим он является отличным препаратом для снижения веса.
Для лечения ожирения можно использовать напиток из перца, либо жевать его в свежем виде.
Напиток: выжмите сок одного лимона в стакан воды, добавьте одну ложку мёда и одну чайную ложку молотого перца. Выпейте эту смесь до еды. Считается, что это помогает снизить вес. Однако перед применением такого средства лучше проконсультироваться с врачом.
Кроме этого, для лечения ожирения можно использовать чай из перца. Просто заварите по вашему вкусу перец как чай, также можно добавить в него имбирь, корицу, зеленый чай. Лучший результат появится, если принимать его перед завтраком.
Дело в том, что химический состав перца способствует разрушению жировых клеток.
Если мы питаемся не правильно, то наш организм переполнен слизью. Причём не только желудочно-кишечный тракт.
*. Лучше всего очищать организм от слизи черным перцем. 1 ч. ложку черного перца горошком проглотить, не разжевывая, запить водой. Проводить эту процедуру между обедом и ужином. Такое очищение надо делать 1 раз в 3 дня, повторить 7 раз, например, 3, 6, 9, 12, 15, 18 и 21 числа. Прекрасно очистит желудок и кишечник от слизи и прочей гадости. Первый раз 3 месяца подряд, потом раз в три месяца.
Противопоказания
Несмотря на огромное множество полезных свойств перца, его применение в больших дозах небезопасно. Следует соблюдать осторожность, так как эта приправа обжигающе воздействует на стенки желудка и пищевода, что может привести к ожогам слизистой оболочки и возникновению гастрита. Для употребления в пищу этой специи существует ограничение по возрасту — после пяти лет.
Противопоказано применение при некоторых заболеваниях:
при острых и хронических гастритах, язве желудка, заболевании двенадцатиперстной кишки, колитах, энетероколитах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при которых острые блюда исключаются;
при хронических болезнях почек, печени;
при сердечной недостаточности, ишемической болезни;
при обострении психических расстройств, так как перец обладает возбуждающим свойством;
при эпилепсии;
сахарном диабете;
аллергических реакциях;
кровотечениях;
воспалении мочеполовой системы;
геморрое;
при онкологических заболеваниях. http://samzdorow.ru/chernyj-perets-goroshkom-v-narodnoj-meditsine.html Кроме этого, порошок перца может вызвать проблемы с дыханием. Употребление в чрезмерных количествах вызывает раздражение дыхательных путей, вызывает проблемы с горлом. Черный перец более вреден для детей, чем для взрослых.
Во время беременности лучше отказаться от перца, либо проконсультироваться с врачом. Бывали случаи, что перец при чрезмерном употреблении являлся причиной выкидыша. Также не стоит употреблять его слишком много в период лактации.
Рецепты лекарств
В народной медицине существует много рецептов растительных лекарств на основе перца, которые так же могут быть полезны при расстройстве пищеварения.
Смесь из перца с корицей
Быстрое и эффективное средство, которое легко приготовить дома:
• В чашку на 250 мл положить четверть ложки корицы и щепотку жгучего красного перца.
• Залить крутым кипятком, перемешать, накрыть крышкой и настаивать около 30 минут.
• Напиток принимать по глотку каждый час до тех пор, пока не станет легче.
Растительный эликсир
Это средство можно применять при диарее взрослым и детям старше 5 лет.
• Для приготовления нужно взять: четверть чайной ложки молотого черного перца, половину ложки сока имбиря и пол чайной ложки сока лимона.
• Компоненты перемешать и оставить на 40-60 минут настояться.
• Принимать по два раза в день, запивая теплым черным чаем.
Картофель с перцем
Еще один простой и быстрый рецепт, эффект от которого достигается благодаря действию картофельного крахмала.
• Для приготовления нужно взять одну небольшую картофелину и натереть ее на терке.
• Мякоть хорошенько отжать и перелить сок в отдельную емкость.
• Вечером нужно принять 5-6 горошин и запить их стаканом воды с добавлением 50 мл картофельного сока. Крахмал усилит закрепляющее действие и смягчит раздражающее действие на стенки желудка.
Горошки черного перца — одно из самых старых и простых народных средств, которое можно использовать при диарее. В настоящее время оно не часто используется в домашней терапии, но считается достаточно эффективным. Если Вы собираетесь попробовать такой метод лечения, соблюдайте осторожность! Обязательно обратите внимание на противопоказания, не превышайте рекомендуемую дозу, следуйте простым правилам приема.
Берегите себя и будьте здоровы!