Что приготовить из черноплодной рябины?

3 простых и полезных рецепта!
Знаете ли вы, что черноплодная рябина не только кладезь витаминов, но и отличная ягода для разнообразных угощений? Её терпкий вкус прекрасно сочетается как с фруктами, так и с молочными продуктами. Вот три рецепта, которые удивят и порадуют всю семью!
1. Желе из черноплодки
Благодаря высокому содержанию пектина, желе можно сварить без желатина. Достаточно смешать ягоды с сахаром и проварить – десерт получится густым и насыщенным. Для большего аромата добавьте яблочное или смородиновое пюре и уменьшите количество сахара. Напиток сохранит максимум пользы и натуральный вкус.
2. Смузи с рябиной
Сделайте питательный смузи на завтрак: смешайте ягоды черноплодки с бананом, грушей, абрикосом, овсяными хлопьями и молоком. Можно добавить клубничное или малиновое пюре для яркости вкуса. Такой коктейль обеспечит заряд бодрости на весь день.
3. Морс без варки
Самый быстрый и полезный способ – морс из свежих ягод. Взбейте черноплодку с фильтрованной водой и небольшим количеством сахара или мёда, процедите. Для кислинки — лимонный сок. Такой напиток отлично освежит и наполнит витаминами всю семью!
А если хотите заготовить ягоды на зиму – смело замораживайте. При этом способе сохраняются почти все полезные свойства и вкус.
Эти рецепты вобрали в себя лучшие традиции российской семьи: простота, доступность продуктов и максимум пользы для здоровья. Все рекомендации созданы с заботой о вас – по материалам специалистов Роспотребнадзора РФ.
Сохраняйте в закладки, делитесь с друзьями, и пусть на вашем столе всегда будут яркие, полезные и вкусные блюда из черноплодной рябины!