Локаворский ресторан и таёжная баня: Программа Гектар содействует развитию турпроектов на Дальнем Востоке

В Хабаровском крае «на гектарах» на берегу горной реки Хор развивается база отдыха премиум-класса «Заимка Узалы». Популярность проекту обеспечивают красота дальневосточной природы и высокий уровень сервиса. Авторы проекта отмечают, что успешный старт и дальнейшее активное развитие базы отдыха стали возможными благодаря мерам господдержки, которые доступны предпринимателям на Дальнем Востоке. В первую очередь, это возможность получить бесплатную землю для создания собственного дела, а также поддержка, которую получают в регионе проекты, направленные на развитие внутреннего туризма. В 2024 турбаза начала активно расширяться.
Наталья Гордова, помощник генерального директора базы отдыха «Заимка Узалы» на «дальневосточном гектаре»:
«История "Заимки" начинается в 2022 году, когда мы через интернет оформили 1 га по программе недалеко от посёлка Кутузовка района им. Лазо Хабаровского края – рядом с рекой, на участке в окружении невысоких сопок, покрытых хвойными деревьями. Из инфраструктуры в то время здесь была одна грунтовая дорога. Первым делом мы провели электричество и водоснабжение, и затем построили 5 двухэтажных A-frame домов вместимостью до 4 человек, в каждом из которых есть гостиная, спальня, столовая, обеденная и кухонная зоны, а также санузел. А в летний сезон 2024 года мы принялись строить то, что должно стать гордостью и особенностью нашего проекта: локаворский ресторан "Рыбный филин", таёжную баню на дровах и два новых гостевых дома».
Наталья Гордова также пояснила, что слово локаворский означает, что такой ресторан готовит блюда из продукции, производимой в непосредственной близости от него. В случае с турбазой это означает лесные ягоды, ароматные травы, овощи, мед, дичь и местная рыба – на кухне используются только органические продукты.
---> Подробнее читайте на сайте КРДВ: https://erdc.ru/news/lokavorskiy-restoran-i-taezhnaya-banya-programma-gektar-sodeystvuet-razvitiyu-turproektov-na-dalnem-/ #программагектар #дальневосточныйгектар #хабаровскийркай #заимкаузалы