Доброе утро друзья

Сегодня расскажем о том, как вкусно приготовить сочного и аппетитного краба. А незамысловатый соус подчеркнет его вкус🔥
Вам понадобятся:
🔸краб – 1 шт
🔸укроп – 1 пучок
🔸растительное масло – 45 мл
🔸имбирь, соль – по вкусу
🔸мука – 15 г🔸чеснок – 2 зубчика
🔸вода – 730 мл
🔸кетчуп – 50 мл
🔸лимон – 1 шт.
🔸горчица – 50 мл
Приготовление:Приготовление:
1️⃣Целого краба необходимо разморозить перед приготовлением. После этого его можно разобрать на части специальными приспособлениями или просто руками. Укладываем в кастрюлю, заливаем водой (около 500 мл), добавляем промытый пучок укропа, солим и варим на протяжении 3-5 минут. Далее сливаем воду, особенно из панциря, аккуратно смазываем краба горчицей (15 мл), в том числе и под егохитиновым покровом, и оставляем в таком виде мариноваться.
2️⃣Можно начать готовить заправку. Для этого обжариваем в масле натертый чеснок и нарезанный имбирь. Добавляем кетчуп, 200 мл воды, остаток горчицы и сок, выдавленный из свежего лимона. Затем тщательно размешиваем массу и спустя 5 минут кладем настоявшиеся кусочки краба.
3️⃣Накрываем сковороду крышкой и на небольшом огне тушим наше ароматное блюдо около 3 минут. Остается ввести соединенную с 30 мл воды пшеничную муку без единого комочка, еще раз перемешать и томить пару минут. Заправка должна получиться в меру густой и насыщенной. Подавать краба в кисло-остром соусе рекомендуется со свежими, хрустящими булочками, дополнив бокалом сухого вина.Краб готов!
Приятного 🍽 аппетита.
Клешни краб-камчатский размер L 2300 1кг (1шт 0,5 0,6 кг)
Первая фаланга стригуна 1400р 0,5 кг
Краб волосатик 900р 1шт
Тел. 89220033336 Сергей (WhatsApp,Viber,Telegram).
Доставим по договоренности в Берёзово,Светлый, Перегребное, Приобье, Октябьское, Хулимсунт, Приполярный.
Все переозки осуществляемые через аэропорт несут в себе транспортные расходы оплачиваемые получателем.
Для заказа лучше ПИШИТЕ WhatsApp Viber заранее
#икраскамчатки#приполярныйурал#икра86#краснаяикра
#икракеты#икрагорбуши#икрахмао#березово#игрим#светлый
#перегребное#хулимсунт#андра#приполярный#октябрьское#рыба#лосось#рецепт#форель#БлюдаИзРыбы#закуска#лангустины#краб#креветки#гребешки#мидии#тунец