Нерка — названия одного вида проходных рыб, образующего жилой карликовый подвид.

В отличие от других лососей промысловая рыба имеет ярко-красный цвет мяса и чаще нерестится не в реках, а в озерах, что несвойственно другим представителям этого семейства.Отличный вкус мяса, икры и трудности вываживания делает нерку деликатесным продуктом для гурманов, привлекательным объектом лова для промысловиков, спортивной любительской рыбалки.
Ареал нерки распространяется на прибрежные воды Северной Америки и азиатское тихоокеанское побережье.Самое сухое и бледное мясо у горбуши. Следом за ней идет кижуч. Из трех видов рыб самая жирная нерка. У всех лососевых жир распределен равномерно между мышечными волокнами и содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Нерка выделяется ярко-красным цветом и своеобразным вкусом.
В 100 г мяса нерки содержится больше 260% от суточной нормы кобаламина, 110% витамина D и 48% витамина PP. Блюда из нерки насыщают организм йодом, фосфором, калием, селеном, цинком. Минералы поддерживают на должном уровне работуцентральной нервной системы, обеспечивают образование клеток крови, энергетический и липидный обмен, процесс дыхания. Микро и макроэлементы входят в структуру тканей и органов, защищают от внешних неблагоприятных факторов.Рыбу вводят в детский рацион с 3 лет. В нерке содержится много легко усвояемого белка, который способна усвоить несовершенная пищеварительная система ребенка. Витамин D предотвращает развитие рахита, укрепляя костную ткань. Йод влияет на умственное развитие, поддерживает функции щитовидной железы.Нерка в отварном, запеченной виде полезна и будущим мамам. Мясо рыбы успокаивает нервную систему, улучшает иммунную защиту. Беременные, употребляющие блюда из нерки 1–2 раза в неделю, меньше болеют простудными инфекциями. Их не беспокоят отеки, судороги икроножных мышц. Уменьшается риск развития патологий плода.Нерка хороша тем, что не требует долгого приготовления, сложных соусов, рецептов. Достаточно перца, соли и лимонного сока и блюдо готово.
Свежемороженная​ красная рыба нсг
Штучная заморозка
Кета ПСГ 600 руб/кг 1,8 ‐ 2,5кг
Штучная заморозка
Нерка ПБГ 1350 руб/ кг 1,8 ‐ 2,5кг
Доставка по Игриму бесплатно!
Ждём Ваших заказов!
Тел. 89519753841, 89220033336 Сергей (WhatsApp,Viber,Telegram).
Доставим по договоренности в Берёзово,Светлый, Перегребное, Приобье, Октябьское, Хулимсунт, Приполярный.
Все переозки осуществляемые через аэропорт несут в себе транспортные расходы оплачиваемые получателем.
Для заказа лучше ПИШИТЕ WhatsApp Viber заранее
#икраскамчатки#приполярныйурал#икра86#краснаяикра
#икракеты#икрагорбуши#икрахмао#березово#игрим#светлый
#перегребное#хулимсунт#андра#приполярный#октябрьское#рыба#лосось#рецепт#форель#БлюдаИзРыбы#закуска#лангустины#краб#креветки#гребешки#мидии#тунец