Ингредиенты:
2 ст муки,
0,5 ст молока (можно использовать только воду),
0,5 ст воды,
2 ст ложки сахара или по вкусу,
1 ч ложка быстродействующих дрожжей,
1 щепотка соли,
масло для жарки.

Приготовление пышек:
1. Смешать молоко с водой, добавить сахар и дрожжи. Всыпать муку с солью и замесить. Так как рецепт быстрый, то опара не ставится, но если у вас прессованные дрожжи, то следует приготовить опару.
2. Поместить тесто на расстойку. Время расстойки напрямую зависит от качества дрожжей и температуры. В среднем, на это уходит 1 час.
3. Сформировать пышки и обжарить в масле.
Вот такой простой рецепт.
Приятного аппетита!