Как меня выручили силиконовые формы

Что сегодня приготовить? Мясо забыла разморозить! Сейчас мои придут голодные,чем их кормить?
У вас такое бывает? Я на такой случай собираю рецепты, с помощью которых можно из того, что есть дома приготовить что-нибудь сытное, вкусное и не банальное.
Как-то увидела в интернете рецепт "картофельные гнезда". Мне показалось, что это интересный вариант приготовления обычной картошки. И вот я, наконец, купила силиконовые формы и теперь в моем арсенале есть новое блюдо. Моим мужчинам понравилось. Сын обычно со скепсисом относится к новым блюдам, но и он сказал, что вкусно.
Есть еще несколько красивых рецептов на этой странице, которые я хочу освоить. А тот, что меня вдохновил я немного по своему сделала, упростила. Тертую картошку разложила в формы:
Я не смазывала маслом формы, но наверное лучше это сделать. Готовые гнезда отходили, но не так легко как хотелось бы.
Порезала и разложила ветчину (можно колбасой заменить) и залила ее яйцами:
И в духовку до готовности. За 5 минут до готовности посыпала мои гнезда сыром (не люблю пересушенный сыр) и вот что получилось:
А так я угощала своих близких:
Очень кстати оказался чесночный соус, который я купила накануне. Но его можно приготовить и самим из сметаны , укропа и чеснока.
Хорошо, что я все-таки купила эти формы. Они помогли мне приготовить еду
1. Вкусно
2. Оригинально
3. Из продуктов, которые есть в наличии
4. Быстро
А вот и формочки, который я использовала. Осознанно не стала брать большую форму с выемками. Так больше в духовку помещается. А еще такие формы можно для заморозки использовать, заливное делать.
Вот еще несколько очень красивых рецептов для этих форм: http://shopping.idejki.ru/index.php/moj-opyt/4-silikonovye-formy