Хворост на жидком тесте – просто и вкусно

Готовлю простое и очень вкусное хрустящее лакомство - Хворост, но не обычный, а на жидком тесте! Вспомнила про него, когда на глаза попалась формочка для его приготовления - она, как и сам рецепт теста, мне достались от свекрови, когда дети были поменьше, и гостили у бабушки - она частенько их угощала такой выпечкой. Получается огромная гора легкого хрустящего сухого хвороста. Конечно, для начала, можно приготовить и полпорции - это тоже будет совсем не мало! Готовьте с удовольствием! Создавайте свои кулинарные шедевры, которыми будет приятно не только полакомиться, но и полюбоваться!

Необходимые продукты
• 5 куриных яиц
• Щепотка соли
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки водки
• 230 грамм пшеничной муки
• Растительное масло
• Сахарная пудра
Начинаем приготовление
1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перемешиваем. Вливаем молоко и водку. Все хорошо перемешиваем. Частями вводим муку и замешиваем тесто.
2. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
3. Выпекать хворост можно любым способом. С помощью специальной металлической формочки, переносим тесто в масло. Если ее нет, то просто наливаем тесто ложкой небольшими порциями и жарим хворост до румяности.
4. Готовый хворост перекладываем на бумажное полотенце, затем на тарелку. Присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Попробуйте также картофельный хворост. Рецепт его приготовления смотрите на сайте.
Приятного чаепития!