Необходимые продукты
1 килограмм куриного филе
5 штук куриных яиц
50 грамм твердого сыра
3 чайные ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки йогурта
соль, перец по вкусу
сливочное масло

Начинаем приготовление
куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Каждое филе разрезаем на 2 части и отбиваем молотком. Мясо солим и перчим по вкусу.
Противень смазываем сливочным маслом и кладем на него филе. 
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке. Точно также натираем твердый сыр.
Яйца и сыр кладем в миску, добавляем соль, перец, горчицу и йогурт. Все хорошо перемешиваем. Начинку выкладываем на филе.
Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.
Готовые отбивные подаем к столу.

А еще можно приготовить более бюджетное блюдо - отбивные из куриных сердечек. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!