Идеи Рецептов

Аппетитный маринованный толстолобик Сегодня вы узнаете, как приготовить маринованного толстолобика. Нежная и пряная малосольная рыба с луком и кориандром - отличная закуска как на каждый день, так и на праздничный стол. Такая селедка из толстолоба удивит ваших родных и гостей и станет заменой красной рыбе. Если вы не знаете, как замариновать толстолоба, то рецепт маринада для рыбы вам точно понравится! Необходимые продукты 1 килограмм рыбы 100 грамм соли 1 столовая ложка сахара 100 миллилитров уксуса 9% 150 миллилитров растительного масла 1 столовая ложка кориандра черный перец по вкусу 1 луковица Начинаем приготовление Берем толстолобика, очищаем и нарезаем порционными кусочками. Кладем в миску, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сахар и снова перемешиваем. Кладем толстолобика в чашку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 6-8 часов. Через отведенное время достаем, вливаем воду (100 мл.) и уксус. Все перемешиваем и оставляем на 1-2 часа. Затем уксус с водой сливаем, а потом добавляем лук (по желанию), кориандр, черный перец и вливаем растительное масло. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на несколько часов и подаем к столу. А еще на новогодний стол можно приготовить домашнюю маринованную сельдь. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!