Необходимые продукты
500 грамм куриного филе
150 миллилитров кефира
50 миллилитров соевого соуса
3 куриных яйца
200 грамм тонкого лаваша
40 грамм сыра
соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
Куриное филе нарезаем тонкими пластинками, а потом небольшими кубиками. Кладем мясо в миску, добавляем кефир, соевый соус, соль, перец и специи. Все хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем мариноваться на 1 час.
Лаваш нарезаем тонкими и небольшими кусочками.
В мясо добавляем куриные яйца и перемешиваем. потом добавляем лаваш и снова перемешиваем.
Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом и кладем приготовленную смесь. разравниваем, уплотняем и отправляем в духовку, разогретую до 200 граудсов. Выпекаем в течение 15 минут.
Сыр натираем на крупной терке. Достаем наш пирог, присыпаем сыром и снова ставим в духовку. выпекаем до румяности сыра.
Готовое блюдо подаем к столу.

Лаваш можно легко приготвоить дома. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!