Необходимые продукты
400 грамм картофеля
400 грамм фарша
60 грамм белого хлеба
150 грамм лука
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сушеного чеснока
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка черного перца
2 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки растительного масла
50 миллилитров воды

Начинаем приготовление
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Перекладываем на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
Белый хлеб натираем на крупной терке и кладем в чашку.
Лук очищаем и перемлываем блендером. Добавляем к хлебу. Туда же кладем фарш, отжатый картофель, соль, черный перец и приготовленные специи. Все хорошо перемешиваем. 
Смачиваем руки водой и лепим из фарша котлетки.Обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Готовые котлеты подаем к столу.

К ужину такие котлеты можно подать с овощным салатом. Получится не только вкусно, но и полезно.

Приятного аппетита!