Необходимые продукты
500 грамм курицы
1 куриное яйцо
200 миллилитров сливок 20%
100 грамм сыра
соль, перец, специи
Начинаем приготовление
Сыр нарезаем тонкими длинными брусочками.
Куриное филе перемалываем на мясорубке в фарш. Добавляем куриное яйцо, соль, перец и специи. Все хорошо перемешиваем и вливаем сливки. Снова все тщательно перемешиваем.
Раскатываем на столе пищевую пленку, на край кладем фарш и размазываем в лепешку. В центр кладем сыр и, приподнимая края пленки, формируем колбаску. Заворачиваем ее в пленку и хорошо прокатываем. Таким образом формируем все колбаски. Края колбасок завязываем узелком или ниткой.
В кастрюлю наливаем воду, нагреваем и кладем колбаски. Варим 10-15 минут, а потом перекладываем на тарелку.
Слегка остужаем колбаски и удаляем пленку. А затем обжариваем их на растительном масле. 
Готовые колбаски подаем к столу.

Попробуйте также приготовить колбаски с грибами. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!