Необходимые продукты
250 миллилитров молока
3 зубчика чеснока
4 куриных яйца
30 миллилитров растительного масла
соль
200 миллилитров молока
600 грамм пшеничной муки
300 грамм сыра (3 вида)
50 грамм сливочного масла
укроп
майонез
Начинаем приготовление
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем к нему немного молока и подогреваем в микроволновке. Оставляем  в таком виде на 5-7 минут, а потом процеживаем.
В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, растительное масло и молоко. Все хорошо перемешиваем. Частями вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто убираем в пакет и в холодильник на 30-60 минут.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и солим.
В чашку наливаем ледяную воду со льдом.
Делим тесто на 5 частей.
Две части скатываем в шар и откладываем, накрыв пленкой. Берем одну часть и максимально тонко раскатываем в виде прямоугольника. Нарезаем на полоски шириной по 10 см. Каждую часть делим на 3 части. 
Кладем квадратики в кипящую воду и варим 2 минуты, затем перекладываем в ледяную воду. А потом перекладываем в дуршлаг. Таким образом поступаем со всем сыром, кроме отложенного.
Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем укроп (сухой) и перемешиваем. 
Берем форму для запекания. На дно наливаем немного сливочного масла.
Берем отложенный кусочек теста и раскатываем в пласт. Перекладываем его на дно формы. Сверху кладем сыр. Важно! Первый и последний слой должны содержать больше сыра. Поливаем сыр маслом и сверху выкладываем заготовки из теста, слегка их сжав. Снова насыпаем сыр и так собираем запеканку до конца. 
Затем раскатываем последний слой теста и накрываем. Сверху делаем небольшие надрезы. Смазываем пирог сверху майонезом.
Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 30 минут.
Готовый пирог оставляем на 10-15 минут, а потом нарезаем кусочками и подаем к столу.

А еще такой пирог можно приготовить из теста "Фило". Получится не менее вкусно и чуть проще в приготовлении.

Приятного аппетита!