Необходимые продукты
500 грамм шампиньонов
2 луковицы
1 сладкий перец
Для маринада
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка растительного масла
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сладкой паприки
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем крупными квадратами. Лук очищаем и разрезаем на 6 долек.
В чашку кладем лук, шампиньоны и перец.
В чашку вливаем соевый соус, добавляем паприку, соль, перец по вкусу, добавляем лимонный сок, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем. Вливаем к грибам с овощами и перемешиваем. оставляем в таком виде на 1 час. За это время все перемешиваем 2-3 раза.
Нанизываем подготовленные овощи с грибами на шпажки. Кладем шашлычки в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. А потом отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 30 минут, а потом подаем к столу. 

Попробуйте также приготовить вкусный куриный шашлык в духовке. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!