Необходимые продукты
250 грамм пшеничной муки
100 миллилитров молока
100 грамм сливочного масла
2 куриных яйца
12 грамм прессованных дрожжей
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
2 чайные ложки ванильного сахара

Для пропитки
150 грамм сахара
50 грамм сливочного масла
200 миллилитров сливок

Начинаем приготовление
В теплое молоко всыпаем сахар и добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем ванильный сахар, соль и вбиваем куриные яйца. Взбиваем венчиком и добавляем дрожжевой раствор. затем всыпаем муку и замешиваем тесто.
Накрываем тесто пленкой и оставляем в таком виде на 1 час.
Форму для выпечки смазываем растопленным сливочным маслом. Перекладываем тесто в форму и распределяем. Накрываем пленкой и оставляем на 20-30 минут.
В сливочное масло добавляем сахар и перетираем ложкой.
В тесте делаем пальцем углубления. Кладем в них сахарно-масляную крошку.

Отправляем пирог в духовку и выпекаем в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Затем достаем, поливаем сливками и снова ставим в духовку. Выпекаем еще 10 минут, а потом достаем, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также лимонный заливной пирог. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного чаепития!