Предыдущая публикация
Вкуснятина из кабачков
В сезон кабачков обязательно готовим это блюдо. И на завтрак, и на обед, и для легкого ужина отлично подходит.
Простой рецепт с кабачками на скорую руку. Очень вкусные кабачки на сковороде, вариант с яйцами, помидорами и перцем. А можно и колбаски добавить.
Необходимые продукты
400 грамм кабачков
250 грамм болгарского перца
250 грамм помидоров
30 грамм сыра
3 куриных яйца
2 столовые ложки сметаны
соль, перец по вкусу
растительное масло
Начинаем приготовление
Кабачки нарезаем пластинками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кубиком. Перекладываем подготовленные овощи в сковороду. Солим по вкусу и жарим на растительном масле на сильном огне 7-10 минут.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу и взбиваем венчиком. Выливаем яичную массу к овощам и сверху раскладываем помидоры.
Сыр натираем на крупной терке и выкладываем сверху на помидоры.
Все накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.
Через отведенное время блюдо готово, подаем к столу.
Попробуйте также жареные кабачки в кляре. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев