Готовим пышное тесто без дрожжей всего за 5 минут. Смешиваем с начинкой и жарим как оладьи на сковороде. Наши жареные "ленивые" пирожки с начинкой не уступают настоящим. Быстрое тесто, очень простой рецепт с яйцом и луком. Отличный вариант для перекуса и даже на завтрак можно легко успеть приготовить. Необходимые продукты 80 грамм зеленого лука 3 вареных куриных яйца соль, перец по вкусу 200 миллилитров кефира 1 столовая ложка сметаны 1 куриное яйцо 2 столовые ложки растительного масла пол чайной ложки разрыхлителя Начинаем приготовление Измельчаем зеленый лук. Кладем в глубокую миску.  Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиком, добавляем к луку. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем. В чашку вбиваем куриное яйцо, вливаем кефир и добавляем сметану с растительным маслом. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. В готовое тесто добавляем начинку и все хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем на нее ложкой пирожки. Жарим с двух сторон до румяной корочки, а потом перекладываем на тарелку и подаем к столу со сметанным соусом. Рецепт его приготовления есть на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!