Ароматный печеный лук разных видов с нежным топленым мясом - это очень вкусно! Мясо получается нежным и сочным, оно буквально тает во рту. Вы будете от него в восторге, а лук придаст ему интересный вкус. Необходимые продукты 1. 400 грамм говяжьей лопатки 2. 1 луковица красная 3. 1 белая луковица 4. 2 стебля лука-порея 5. 10 штук томатов "Черри" 6. растительное масло 7. соль и перец по вкусу 8. специи по вкусу 9. 300 миллилитров воды Начинаем приготовление 1. Красный и белый лук очищаем, а потом нарезаем крупными кольцами. Стебель лука-порея нарезаем кусочками и весь лук перекладываем в форму для запекания. 2. Смешиваем растительное масло с луком, перцем и специями. Получившимся соусом поливаем лук и перемешиваем. 3. Мясо кладем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем на сильном огне до румяной корочки с двух сторон. Затем перекладываем его сверху на лук и накрываем форму крышкой или фольгой.  4. Получившуюся заготовку перекладываем в духовку, разогретую до 170 градусов. Запекаем в течение 2 часов. 5. Через отведенное время форму достаем, снимаем фольгу или крышку и снова ставим в духовку. Запекаем еще 30 минут. 6. Готовое блюдо достаем, мясо нарезаем кусочками, сверху раскладываем помидоры "Черри" и подаем к столу. Попробуйте также приготовить говядину "Веллингтон". Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!