Предлагаем вам приготовить интересную запеканку из картофеля с печенью. Она отлично подойдет к обеду или ужину. Простая в приготовлении, она станет вашим любимым блюдом. А недорогие продукты помогут сэкономить семейный бюджет. Необходимые продукты 1. 1 килограмм картофеля 2. 150 миллилитров молока 3. 50 грамм сливочного масла 4. 1 чайная ложка соли 5. 20 грамм сметаны 6. 20 грамм майонеза Для начинки 1. 500 грамм печени 2. 2 луковицы 3. 2 моркови 4. 70 грамм сметаны 5. пол чайной ложки соли 6. пол чайной ложки мускатного ореха 7. щепотка черного перца Начинаем приготовление 1. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту. Солим ее по вкусу и отвариваем до готовности. 2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета. 3. Морковь очищаем и натираем на терке. Добавляем ее к обжаренному луку. Обжариваем 5 минут. 4. Куриную печень отвариваем до готовности, а потом перемалываем блендером. Добавляем ее к обжаренным овощам, добавляем соль, перец, мускатный орех и сметану. Все хорошо перемешиваем. 5. Готовый картофель разминаем толкушкой, добавляем к нему сливочное масло и молоко. Все перемешиваем до однородности. 6. Берем форму для запекания. Смазываем ее масло, выкладываем первый слой из картофельного пюре, сверху печень с овощами и снова картофельное пюре.  7. Смешиваем майонез и сметану. Смазываем последний слой из картофеля. 8. Отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Готовую запеканку подаем к столу. Попробуйте также картофельную запеканку с курицей и грибами. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!