В этом рецепте я расскажу, как приготовить праздничное жаркое. Оно получается сытным и очень красивым. А главное, вкусным. Жаркое отлично подойдет не только для ежедневного, но и праздничного меню. А готовится проще простого. Необходимые продукты 1. 1,5 килограмма тыквы 2. 600 грамм свинины 3. 2 луковицы 4. 1 морковь 5. 300 грамм картофеля 6. 150 грамм мякоти тыквы 7. 200 миллилитров сливок 8. соль, перец по вкусу 9. карри и мускатный орех по щепотке Начинаем приготовление 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до испарения жидкости. 2. Лук очищаем и нарезаем четверть кольцами.  3. Обжаренное мясо солим и перчим по вкусу, добавляем специи и перемешиваем. Потом добавляем лук и обжариваем все вместе 5 минут. 4. Морковь очищаем и нарезаем пластинками. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.  5. У тыквы отрезаем верхушку и достаем семечки. Затем вырезаем мякоть и нарезаем кусочками. 6. К обжаренному мясу с луком добавляем все овощи и обжариваем до практически готового состояния. Потом добавляем сливки и все перемешиваем.  7. Готовое жаркое перекладываем в тыкву и ставим ее на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 50 минут. 8. Готовое блюдо подаем к столу. Попробуйте также печеную тыкву в духовке. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!