Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежное и сочное. Оно буквально тает во рту и отлично сочетается с любым гарниром. А еще оно идеально подойдет к праздничному столу. Филе маринуется в кефире с соевым соусом и горчицей. Такой маринад делает его особенно сочным, а куркума придает аппетитный цвет. Необходимые продукты 1. 4 куриного филе 2. соль, перец по вкусу 3. 200 грамм кефира 4. 50 миллилитров соевого соуса 5. пол столовой ложки горчицы 6. чеснок 7. 3 столовые ложки панировочных сухарей 8. 50 грамм сыра 9. куркума 10. прованские травы Начинаем приготовление 1. На курином филе сверху делаем глубокие надрезы в виде ромбиков. 2. В кефир добавляем соль, перец, соевый соус и горчицу. Все хорошо перемешиваем. 3. Берем глубокую миску, кладем в нее грудки и заливаем маринадом. Убираем в холодильник на 2-3 часа. 4. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем панировочные сухари, прованские травы и куркуму. 5. Противень смазываем сливочным маслом. Каждое куриное филе обваливаем в панировке и перекладываем на противень. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 30 минут. 6. Через отведенное время филе готово, можно подавать к столу. А еще на праздничный стол можно поставить кальмары, фаршированные шпинатом и рикоттой. Рецепт смотрите у нас на сайте. Приятного аппетита!