Вкусное, простое и бюджетное блюдо. Гороховый суп получается наваристым и сытным. Несмотря на то, что готовится без мяса. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда и понравится многим, даже самым привередливым. Необходимые продукты 1. 250 грамм гороха 2. 1 луковица 3. 2 картофелины 4. 2 небольшие моркови 5. 1 зубчик чеснока 6. 1 небольшой кольраби 7. соль, перец по вкусу 8. 1 чайная ложка паприки 9. 50 грамм жемчужного кус куса 10. растительное масло Начинаем приготовление 1. Горох заранее замачиваем на несколько часов. Затем откидываем на сито и тщательно промываем. Промытый горох высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем соль и ставим на плиту. Доводим до кипения, не забывая снимать пенку. Варим горох до практически готового состояния. 2. Картофель очищаем, нарезам кубиком и добавляем к гороху. Все доводим до кипения и варим 10 минут. 3. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Очищенную морковь нарезаем брусочками, точно также поступаем с кольраби. 4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Пассируем 1 минуту и добавляем морковь с кольраби. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Тушим все вместе около 10 минут. Затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем, всыпаем паприку, еще раз перемешиваем и перекладываем зажарку в суп. Все перемешиваем и всыпаем кус кус. 5. Варим все вместе 12-15 минут. 6. Готовим домашние сухарики. Приготовить их можно по рецепту с сайта "Идеи рецептов". 7. В готовый суп добавляем зелень, перемешиваем и подаем к столу.  Приятного аппетита!