Когда надо быстро приготовить ужин, а идей нет, подумайте о завтраке. Ведь завтрак мы готовим быстро, так почему же не позаимствовать блюдо оттуда?
Предлагаем приготовить яичницу, но не простую, а очень сытную, с сосисками и фасолью.
Необходимые продукты
1. 8 куриных яиц
2. 500 грамм консервированной фасоли с овощами
3. 4 сосиски
4. соль, перец по вкусу
5. зелень
6. растительное или оливковое масло
Начинаем приготовление
1. Сосиски очищаем и нарезаем кружочками. Кладем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до румяного состояния.
2. Затем добавляем к ним фасоль, все перемешиваем и обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.
3. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки выливаем в сковороду, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и жарим еще 2 минуты. Затем лопаткой аккуратно раздвигаем получившуюся массу, формируя небольшие углубления. Вливаем в них отложенные желтки. Сковороду накрываем крышкой и жарим до готовности.
4. Измельчаем зелень, присыпаем готовое блюдо и подаем к столу.
Яичница получается сытной и очень вкусной. Она может стать отличным блюдо к ужину на скорую руку. Готовится на "скорую руку" и получается очень аппетитной. Такая яичница даже самым привередливым придется по вкусу.
Попробуйте также болгарскую яичницу. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев