Не знаю, как вы, а я просто обожаю готовить различные блюда в горшочках в духовке. Мне кажется так продукты приобретают более насыщенный вкус и аромат. И сегодня я решила рассказать вам, как запечь картофель с мясом. Поверьте, это не просто вкусно, но сытно и просто. Необходимые продукты 1 килограмм молодого картофеля 1 килограмм свинины 200 грамм моркови 150 грамм лука 200 грамм сладкого перца 4 зубчика чеснока соль, перец по вкусу зелень 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка хмели-сунели Начинаем приготовление Мясо нарезаем небольшими кусочками.  На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и кладем мясо. Обжариваем до испарения жидкости. Лук чистим и нарезаем тонкой соломкой. Очищенную морковь нарезаем тонкими полукольцами. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Как только у мяса испарится жидкость, добавляем лук и обжариваем все вместе 10 минут.  Потом добавляем морковь и сладкий перец. Все перемешиваем, добавляем соль, перец, паприку и хмели-сунели. Все перемешиваем и обжариваем еще 10 минут. Картофель нарезаем кусочками, примерно по размеру мяса. Берем горшочек. Кладем в него слой картофеля, затем слой мяса с овощами, снова картофель, затем мясо и так до тех пор пока не заполним его полностью. Вливаем в горшочек кипяток, заполняя его на 2\3. Затем накрываем крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 90 минут. Измельчаем зелень и добавляем в готовое блюдо. Туда же через пресс выдавливаем чеснок. Снова накрываем все крышкой и ставим в духовку ще на 5 минут. Готовое блюдо подаем к столу. Попробуйте также мясо с солеными огурцами в горшочке. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!