Рагу из сезонных овощей - довольно вкусное и сытное блюдо. Приготовить его сможет даже ребенок. Блюдо отлично подойдет к ужину или в качестве гарнира. Берите на заметку и готовьте с удовольствием. Необходимые продукты 1 луковица 1 морковь 1 килограмм кабачков 500 грамм зеленого горошка 1 килограмм картофеля 3 помидора 4 зубчика чеснока соль, перец по вкусу растительное масло Начинаем приготовление Кабачки нарезаем кубиком. Очищенную морковь пластинками. Лук очищаем и нарезаем перышками. Измельчаем чеснок и очищаем картофель. Берем кастрюлю с толстым дном и наливаем растительное масло. Кладем лук, чеснок и морковь. Обжариваем 5 минут. Перемалываем помидоры в томат и добавляем к овощам. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Тушим все вместе еще 5 минут. Добавляем картофель, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Затем добавляем зеленый горошек и кабачки. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до готовности всех овощей. Готовое рагу подаем к столу. Попробуйте также приготовить овощную запеканку. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!