Всего за один день можно приготовить вкуснейшие малосольные огурцы. Они получаются довольно интересные и невероятно вкусные. Огурцы готовятся быстро, просто и отлично подойдут в качестве закуски к мясному или рыбному блюду. Необходимые продукты 1.5 килограмма огурцов 1 головка чеснока 50 грамм укропа 20 грамм корня хрена 1 столовая ложка горчицы 2 острых перца 3 столовые ложки соли 1.5 литра воды Начинаем приготовление Огурцы промываем, кладем в миску, заливаем водой и оставляем на 2 часа. Достаем огурцы и отрезаем кончики.  В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения.  Разрезаем укроп на 3-4 части и раскладываем по баночкам. Корень хрена очищаем и нарезаем крупными пластинками, кладем в банку. Туда же кладем очищенный чеснок. Всыпаем семена горчицы. Острый перец очищаем от семян. Укладываем огурцы в банку, в процессе добавляем острый перец. Кипящий рассол аккуратно заливаем в банку. Накрываем крышкой и оставляем на всю ночь при комнатной температуре. Готовые огурчики подаем к картофелю с кабачками, приготовленному по рецепту с нашего сайта. Приятного аппетита!