Вкусное блюдо к обеду, ужину

Интересное, простое и бюджетное блюдо к обеду или ужину. Просто и быстро готовится.
Думаю, вашим близким оно придется по вкусу.
Необходимые продукты
300 грамм фарша
соль, перец по вкусу
200 грамм пшеничной муки
1 куриное яйцо
90 миллилитров воды
1 чайная ложка растительного масла
1 морковь
1 луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка крахмала
2 лавровых листа
Начинаем приготовление
В миску кладем фарш, добавляем соль, перец и специи. Все хорошо перемешиваем.
В миску всыпаем муку, добавляем соль, перемешиваем и добавляем половину яйца. А потом вливаем воду и замешиваем тесто. Добавляем растительное масло и еще немного вымешиваем.
Готовое тесто раскатываем в пласт, сверху распределяем фарш и скручиваем его в рулетик. Часть скрутили отрезали, часть скрутили отрезали и т.д.
Подготовленные рулетики нарезаем маленькими кусочками.
Лук очищаем и нарезаем кубиком. Кладем его на сковороду с растительным маслом и обжариваем до прозрачности.
Натираем морковь на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем еще 2 минуты. Потом добавляем воду и лавровый лист. Все доводим до кипения и кладем приготовленные кусочки рулетика.
Все хорошо перемешиваем и варим до готовности.
В сметану добавляем крахмал и горчицу, перемешиваем.
Когда ленивые пельмени будут готовы, кладем к ним сметанную заправку, перемешиваем, доводим до кипения и подаем к столу.
На нашем сайте есть еще много интересных рецептов. Попробуйте приготовить макаронные гнезда с мясом и овощами. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!