Салат из капусты, как в столовой

Салат из свежей капусты как в столовой! Очень вкусный, сочный, хрустящий и полезный салат. Можно есть хоть каждый день и никогда не надоедает!
Храниться такой салат может в холодильнике несколько дней, и от этого становится только вкуснее.
Необходимые продукты
500 грамм капусты
пол столовой ложки сахара
1 морковь
1,5 столовые ложки уксуса 9%
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки растительного масла
Начинаем приготовление
С капусты снимаем верхние листики и шинкуем небольшими кусочками. Перекладываем в глубокую миску.
Очищаем морковь и натираем на крупной терке, добавляем к капусте.
Все солим и хорошо разминаем руками. Оставляем в таком виде на 15 минут, затем добавляем сахар, уксус и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Готовый салат оставляем на 5 минут, а потом подаем к столу.
На нашем сайте вы найдете еще много интересных рецептов с капустой. У нас есть и котлеты, и салаты и различные жаркое на основе этого замечательного овоща.
Оставайтесь с нами и вы узнаете еще много интересных идей для вашего меню.
Приятного аппетита!