Прекрасный рецепт для фуршета. Этот вариант закуски хорош тем, что ее нужно практически только собрать, так как все компоненты уже готовы, понадобится лишь сварить яйца. А еще это не хлопотное блюдо можно подать на завтрак и задать радужное настроение на весь день. Возьмите: 4 яйца 150г ветчины Листовой салат 50-70г(2-3ст.л.) сметаны По вкусу горчицу Приготовление: Сперва сварите вкрутую яйца, охладите, очистите и разрежьте каждое на 4 дольки. Промойте (под проточной водой) и обсушите листья салата. Также перед «сборкой» закуски в качестве соуса соедините и хорошенько промешайте горчицу со сметаной. А дальше нарежьте тонкими кольцами ветчину и смажьте каждое из них соусом. Накройте соус салатным листом, а поверх него водрузите яичную дольку. Приподнимите бока ветчины и скрепите шпажками. Соберите радугу на блюде и презентуйте к столу.