Суринамская вишня

Завезенное из Южной Америки дерево, которое относится к семейству Миртовых, известно под названием суринамская дикая вишня. Эту ягоду можно ещё встретить под названием «Евгения одноцветная» или «Питанга».
Благодаря вкусным плодам и красивому виду, суринамскую вишню используют как плодородное дерево и как элемент ландшафтного дизайна.
Само дерево достигает в росте порядка 7,5 метров, но высоту можно корректировать, вовремя подрезая верхушку. Это растение достаточно привлекательно, так как ветви его дугообразно свисают вниз. Оно необычно выглядит и в момент цветения, и в момент созревания плодов. Листья суринамской вишни плотные, темно-зеленого цвета, с острыми кончиками, имеют приятный аромат. Удивляет и период цветения этого дерева. Соцветие состоит из белых лепестков, которые располагаются в чашелистиках, и в это время оно выглядит очень благородно. Позже, с появлением ягод, растение становится еще красивее, так как плоды постепенно меняют свою окраску. Вначале они имеют зеленый цвет, потом желтый, оранжевый, красный, бордовый, а иногда приобретают оттенок ближе к черному.
Размер плодов в диаметре варьируется от 2 до 4 см. Форма ягод тоже оригинальная: круглые плоды покрыты бугристой поверхностью, каждая имеет порядка 7-8 ребер.
Вишня имеет кисло-сладкий вкус нравится многим, чем очень напоминает обыкновенную. Только суринамская имеет горчинку. Внутри каждой ягоды несъедобные семена, поскольку очень горькие. Вишня Евгения имеет тонкую кожу, внутри красную сочную мякоть.
Благодаря большому количеству витаминов, эти плоды используют для:
усиления иммунитета;
профилактики рыхлости костей;
укрепления зубов;
улучшения состояния волос;
лечения простудных заболеваний.
В частности, в такой вишне много витаминов: А, С, а также кальция, железа и фосфора.