🍒 Вкусное и яркое желе из вишни — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!

Представьте: насыщенный аромат свежей вишни, чуть сладкий, чуть кисловатый, в каждом кусочке. И самое приятное — приготовить его легко и быстро!
Вот что нужно:
- свежая вишня — 1 кг
- сахар — 700 г
- холодная кипяченая вода — 100 мл
- желатин — 25 г
Процесс несложный! Перебираем, моем и удаляем косточки из вишни. Засыпаем сахаром и оставляем на 5-6 часов, чтобы ягоды пропитались и дали сок. Можно аккуратно перемешать или просто слегка встряхнуть — чтобы сок вышел быстрее.
Желатин замачиваем в холодной воде. Потом ставим вишню на огонь, доводим до кипения, снимаем пену и варим 10 минут. После этого добавляем желатин, хорошо размешиваем. Горячую смесь разливаем по стерилизованным банкам и сразу закрываем крышками. Затем банки переворачиваем дном вверх и укутываем до полного остывания.
Этот желе — отличный десерт для семейных ужинов или приятных посиделок с друзьями! Наслаждайтесь натуральным вкусом и ароматом лета в каждом кусочке! 🍒✨
Пробуйте, делитесь своими успехами и рецептами! Кто уже готовил такое желе? Напишите в комментариях!