✏ Творожный хлеб необычный рецепт для домашней выпечки

⠀
Любите экспериментировать на кухне? Сообщество ok.ru/ideasada рекомендует попробовать приготовить необычный творожный хлеб без дрожжей. Этот рецепт покорит вас своей простотой и восхитительным результатом.
⠀
✅ Почему стоит попробовать
⠀
Творожный хлеб — это удивительное сочетание классической выпечки и нежных сырников. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом, а готовится в два раза быстрее традиционного дрожжевого хлеба.
⠀
✅ Ингредиенты
⠀
- Пшеничная мука высшего сорта — 400 г
- Кефир — 200 мл
- Творог — 180 г
- Семечки подсолнечника — 20 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 столовая ложка
- Сода — 1 чайная ложка
- Соль — 0.5 чайной ложки
⠀
✅ Процесс приготовления
⠀
🔸 Подготовка
⠀
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреваем до 200C.
⠀
🔸 Основа
⠀
В миске соединяем кефир с содой, перемешиваем. Добавляем творог, тщательно размешиваем до однородности.
⠀
🔸 Основные компоненты
⠀
В массу вбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Всыпаем семечки.
⠀
🔸 Замес теста
⠀
Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.
⠀
🔸 Формирование
⠀
Формируем шар, выкладываем на пергамент, придаём овальную форму.
⠀
🔸 Выпечка
⠀
Первые 10 минут при 200C, затем снижаем температуру до 180C и выпекаем ещё 35 минут.
⠀
✅ Секреты идеальной выпечки
⠀
- Выбирайте качественный творог без заменителей молочного жира
- Не забивайте тесто лишней мукой
- Для глянцевой корочки смажьте хлеб молоком за 10 минут до готовности
- Можно добавить сушёный чеснок для пикантности
⠀
✅ Варианты подачи
⠀
Творожный хлеб прекрасно сочетается с:
⠀
- Мёдом и орехами (сладкий вариант)
- Авокадо и яйцом-пашот (лёгкий завтрак)
- В виде сухариков
⠀
✅ Хранение
⠀
- Хлеб сохраняет свежесть до 5 дней в пергаменте при хранении холодильнике. Можно заморозить на срок до месяца
⠀
Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит экспериментировать на кухне и ценит необычные вкусовые сочетания. Попробуйте приготовить творожный хлеб и порадуйте своих близких оригинальной выпечкой!
⠀
❓ А вы пробовали печь хлеб дома Есть ли у вас секреты, как сделать хлеб более пышным или ароматным?
⠀
❤ Поставьте лайк, если статья вам полезна.
⠀
✉ Поделитесь с друзьями, порадуйте их советиком.
⠀
📝 Напишите в комментарии, что хотите узнать из новых статей.
⠀
🔔 Подпишитесь на ok.ru/ideasada и первыми узнавайте самое полезное и интересное.
⠀