Брокколи в панировке: всего 69 ккал!

Самый вкусный способ приготовить диетическую брокколи! Обязательно попробуйте!😉
Ингредиенты:
● Брокколи 1 кг
● Яйца 3 шт.
● Мука цельнозерновая 50 г
● Молотая овсянка 50 г
● Соль, перец душистый молотый, мускатный орех, кунжут по вкусу
● Чеснок 1-2 зубчика
● Оливковое масло
Приготовление:
Брокколи разделить на соцветия и вымыть проточной водой.
Отварить 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой и дать стечь лишней жидкости.
Яйца взбить вилкой, добавить соль, перец и мускатный орех (не обязательно).
Смешать муку, овсянку и кунжут в одной тарелке.
Обжарить чеснок в сковороде 1 минуту и вынуть.
Каждое соцветие окунуть в яйца, затем в смесь из муки и овсянки (вы можете добавить кунжут).
Обжаривать брокколи до образования румяной корочки.
Готовое блюдо подавать с соевым соусом.
Приятного аппетита!