Основные продукты на ПП, способы их приготовления ＋ примерная схема питания

⠀
Основную часть вашего рациона должны составлять:
— каши, крупы, цельнозерновые продукты – например, овсянка, греча, бурый/дикий/красный рис, пшено, ячневая, пшеничная, перловая, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб.
— бобовые – чечевица, фасоль, горох, бобы.
— овощи – помидоры, огурцы, перец, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская и т.д.), листовой салат, кабачки, баклажаны, цуккини, тыква, лук (репчатый и зеленый), зелень, редис, фасоль стручковая, шпинат, замороженные овощи и овощные смеси (без риса и картошки), картофель (запеченный в кожуре или отварной в мундире, 1-2 раза в неделю), и т.д.
— фрукты, ягоды, сухофрукты (есть их надо в умеренных количествах и в первой половине дня)
— грибы
— нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, нежирный творог, нежирный сыр.
— нежирное молоко и кисломолочные продукты
Полезные жиры— растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и т.д.), орехи, семечки, жирная рыба.
⠀
Варианты приготовления:
-варить
-жарить без масла
-тушить
-запекать
-готовить на пару
⠀
Используйте натуральные специи: сушеные травы — укроп, петрушка, базилик, орегано, майоран, смеси трав — итальянские, прованские, для салатов и т.д; карри, куркума, перец, корица, чеснок, лимонных сок и т.д.
⠀
На мой взгляд примерная схема такая:
завтрак: сложные углеводы＋немного белка＋можно добавить немного простых углей (фруктов/сухофруктов)
перекус: на ваш вкус, например, — кефир/творог с фруктами/сухофруктами; орехи; овощной салат с растительным маслом и т.д.
обед: сложные углеводы＋белок
перекус: на ваш вкус, например, — омлет с овощами; творог; кефир; овощи (в этот перекус уже без фруктов)
ужин: белок＋овощи (не крахмалистые)
на ночь можно кефир/нежирный творог
⠀
Остальное зависит от ваших вкусовых предпочтений, режима дня и образа жизни в целом!
⠀
И помните, что правильное питание это не временное решение для коррекции веса: оно должно стать Вашим образом жизни!