ПП-пицца 🍕

🔸на 100 грамм - 218ккал🔸БЖУ - 14/8/22🔸
Ингредиенты для основы:
🔹яйцо - 1 шт;
🔹йогурт натуральный - 2 ст л;
🔹сметана 15% - 2 ст л;
🔹соль, специи по вкусу;
🔹разрыхлитель - 1/4 ч л;
🔹мука ц/з - 120 гр (рисовая - 70 гр, пшеничная - 50 гр);
Для начинки:
🔹соус (йогурт натуральный, 100 гр; горчица, 1 ч л; соевый соус, 1 ст л; томатная паста, 1 ст л, специи);
🔹помидоры черри - 100 гр;
🔹перец болгарский - 100 гр;
🔹куриное филе - 100 гр;
🔹сыр - 80 гр;
🔹зелень по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для основы и тщательно перемешиваем миксером.
Выливаем тесто на разогретую ап сковороду и накрываем крышкой, через пару минут (начнут появляться пузырьки) переворачиваем, выключаем плиту, отставляем сковороду в сторону и даём блину дойти до готовности.
Куриное филе режем на полоски и обжариваем с солью и специями до готовности (у меня было готовое, осталось после ужина).
Смешиваем йогурт, специи, горчицу, соевый соус и томатную пасту.
Нарезаем помидоры и перец, сыр трём на терке.
Смазываем соусом основу, выкладываем начинку и посыпаем сыром.
Можно поставить на минутку в микроволновку, чтобы сыр расплавился)
Получается божественная пицца на тонком тесте, ничем не хуже обычной, но при этом вы уверены в ее составе.
Приятного аппетита! 🍴