Вкусные сырные галеты на кефире.

КБЖУ - 883 ккал (47.7/33.5/99.2⁣⁣) на всю порцию
Ингредиенты:
-Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
-Кефир 1% - 50 мл⁣⁣⠀
-Ц/з мука - 150 гр⁣⁣⠀
-Соль - по вкусу⁣⁣⠀
-Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
-Сыр - 120 гр (у меня сулугуни)⁣⁣⠀
-Помидор - 1 шт⁣⁣⠀
-Желток - 1 шт⁣⁣⠀
Приготовление:
Взбить яйцо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую плёнку.⁣⁣ Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе присыпанной мукой. Выложить в центр начинку и аккуратно загнуть края. Смазать желтком.⁣⁣ Отправить в духовку на 20 минут при 180°.