ПП Пирог с яблоками🍎

Невероятно вкусный, ароматный и легкий в приготовлении пирог. Можно вместо яблок взять груши, бананы, сливы. Обязательно приготовьте❤️.
⠀
Для теста:
✔️яйцо 4 шт
✔️кефир 60 гр
✔️сода на кончике ножа
✔️мука рисовая 70 гр
✔️разрыхлитель 3 гр
✔️подсластитель 10 гр
⠀
Начинка:
✔️яблоки 200 гр
⠀
С яблок очистить кожуру, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, если любите корицу, смело добавляйте.
⠀
Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить кефир и соду на кончике ножа, перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто переложить в форму у меня 19/21, сверху выложить дольки яблок(см.видео). Отправить выпекаться в предварительно разогретую до 180’ духовку на 20 минут (до сухой зубочистки).
⠀
Готовый пирог украсить по желанию.
⠀
КБЖУ на 100 гр👉141.8/7.1/5.2/15.9
Вес 500 гр
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀
Автор morozova_sweetfit