Предыдущая публикация
Идеальная творожная запеканка БЕЗ муки и БЕЗ сахара.
Диаметр 16см, в высоту когда запеканка опустится получится 6см:
✅ творог в брикете 2 пачки (360гр)
✅ 4 яйца
✅ кукурузный крахмал 30гр
✅ молоко 80гр ✅ ягоды по вкусу (у меня замороженная черника)
✅ сахар/подсластитель по вкусу (я не доьавляла вообще, у меня диет вариант)
✅Готовим:
Творог смешиваем с желтками, сахаром (если доьавляете), крахмалом и молоком. Отдельно взбиваем белки до крепкой пены и аккуратно вводим в творожное тесто. Форму я смазала кокосовым маслом (можно сливочным), вылила в форму смесь и сверху посыпала ягодами. В духовку на 180* на минут 40-50, потом выключила духовку и дала постоять еще минут 15. Запеканка в духовке поднялась сильно, но потом когда вынимаешь из духовке и она остывает, она оседает.
Следующая публикация
Комментарии 1