10 популярных сортов манго 🥭

Этот сладкий и сочный фрукт никого не оставляет равнодушным. В Таиланде больше 200 сортов манго, но многие из них практически невозможно отличить друг от друга. Расскажем о 10 популярных сортах, которые вы можете увидеть на прилавках Пхукета.
1.Нам Док Май/Nam Dok Mai.
Самый популярный сорт желтого цвета с заостренным кончиком, тонкой кожурой и сладкой мякотью. Сорт доступен круглый год с пиком сезона в апреле и мае, в другое время тоже продается, но может быть более кислым и волокнистым.
2.Окронг/Okrong.
Имеет цвет от желтого с оттенками зеленого до желто-оранжевого. В зрелом виде – сладкий с небольшим количеством волокон. Известный тайский десерт "манго стики райс" подают обычно именно с ним.
3.R2E2.
Выведен в Австралии, но стал популярен и в Таиланде. Имеет оранжевую мякоть, сочную, сладкую, с ярко выраженным вкусом. Плоды крупные, 500–800 гр.
4.Чок Анан/Chok Anan.
Плод среднего или крупного размера слегка вытянутой формы, с зеленоватой кожурой с желтым или оранжевым оттенком. Мякоть сочная и сладкая, с ярким ароматом и легкой кислинкой.
5.Кео Савой/Keo-sa-woei.
Зеленый сорт, который отлично выдерживает длительную перевозку. Имеет овальную форму, а кожура плода остается зеленой, даже когда манго полностью созрел.
6.Ред Ивори/Red Ivory.
Выведен в Южной Африке. Плоды большие, с ярко-оранжевой кожицей с розовым оттенком. Вкус сладкий, сочный и насыщенный.
7.Гаев Лек/Gaew Lek.
Маленькие, зеленые, но сладкие плоды. Из-за небольшого размера цена на этот манго обычно ниже.
8.Лин Нгу/Lin Ngu.
С тайского переводится как “змеиный язык”. Плоды вытянутой формы, желто-зеленого или полностью желтого цвета. Сладкое даже в недозрелом виде.
9.Каен Оан/Kaen Oan.
Плоды продолговатой формы весом около 200 гр. Кожица оранжево-желтая с розовыми пятнами. Мякоть ароматная и плотная, напоминает персик.
10.Махачанок/Mahachanok.
Достаточно крупные плоды удлиненной формы, кожица толстая, желто-красная. Этот сорт чаще всего попадает на прилавки российских магазинов.
Если вы купили неспелое манго, оставьте его при комнатной температуре на несколько дней, и оно дозреет. А вот спелое манго лучше хранить в холодильнике, чтобы оно не перезрело.
#таиланд
💚 Подберу тур под ваш запрос,бюджет и даты, пишите ➕️
☎️ Звоните +79033970525
(Telegram / WhatsApp)