Чем полезна спаржевая фасоль

Спаржевую или стручковую фасоль можно назвать панацеей на грядке!
Одним из главных достоинств этой фасоли это маленькая калорийность (всего 25 калорий на 100г!), но при этом она достаточно питательная и ей легко насыщаешься, поэтому для тех, кто хочет похудеть или просто держать себя в форме, продукт незаменим.
Состав спаржевой фасоли достаточно богат на витамины, макро- и микроэлементы. В фасоли большое содержание фолиевой кислоты, каротина (столько же, сколько в моркови!), все витамины гр. В, а также большое количество витамина С, Е и А. Необходимые для нормальной работы организма – железо, цинк, магний, калий, кальций, хром, делает этот продукт еще более интересным для питания.
Многие опытные диетологи рекомендуют после 40 сократить потребление мяса и отдать предпочтение бобовым, особенно спаржевой фасоли – она защитит организм от преждевременного старения, а также будет способствовать укреплению сердечной мышцы. А те, кто хочет иметь всегда красивую кожу, и ухоженные волосы просто разнообразьте своё меню такой полезной фасолью.
Естественно, главной особенностью спаржевой фасоли является огромное количество белка, который по содержанию можно сравнить только с мясом и в тоже время калорий в ней в несколько раз меньше чем в мясных продуктах. То есть можно отметить, что эта особенность дает ей одно из первых мест в категории диетического продукта, а так как она ещё и очень вкусная, то это не может не радовать желающих похудеть. Смело добавляйте спаржевую фасоль в свой рацион, это могут быть и салаты и супы и гарнир и худейте с удовольствием, ведь блюда с ней получаются необыкновенно нежными.
Преимуществом еще является то, что блюда из неё готовятся всего за 5 - 10 минут. Так что не говорите, что здоровая кухня — это сложно. Наоборот! Она даст Вам много энергии, сэкономит время и силы на спорт!
Доказано, что спаржевая фасоль самостоятельно очищает организм от шлаков и токсинов, а также помогает пищеварительному тракту в переваривании пищи, за счет того что в ней много минералов и клетчатки. В лопатках фасоли содержится идеальное сочетание натрия и калия, другими словами, является хорошим мочегонным средством, поэтому употребление ее рекомендуется при отечности ног, а также сердечно-сосудистых проблемах.
Особенно полезны блюда из зеленых бобов людям, которые страдают болезнями желчного пузыря, почек, гипертонией, атеросклерозом и диабетом. Можно также делать фасолевые супы и чай из стручковой фасоли при болезнях сердца, печени и водянки.
Она обладает успокаивающим и стабилизирующим действием. Если регулярно употреблять спаржу, то неврозы, беспокойство или бессонница вам не грозят. Она имеет и противомикробные свойства. А если хотя бы несколько раз в неделю есть спаржу, то можно избежать таких неприятностей, как зубной камень и налет.
Так что спаржевая фасоль из категории продуктов « чтобы еще съесть, чтобы похудеть?». А заодно помолодеть и похорошеть! Эдакая аптека на грядке! Идеально подходит вегетарианцам, постящимся и желающим вести здоровый образ жизни.
Приятного аппетита!