Рецепт маринада Одна ложка соли, одна ложка перца чёрного молотого, три зубка чеснока, одна ложка соуса соевого, немного имбиря, одна ложка меда. Добавить чеснок, имбирь натереть на тёрке, всё это положить в миску и добавить остальные компоненты, перемешать. Маринад готов, в него опустить мясо и оставить на одну ночь, при этом тару убирать в холодное место. Блюдо получается сочным, нежным и ароматным.